鮭フレークとオクラのパスタ レシピ・作り方
材料（１人分）
- スパゲッティ 100ｇ
- 鮭フレーク（or焼き鮭） 20ｇ
- オクラ ３本
- ★にんにく 5ｇ
- ★赤唐辛子 1/2本
- ★オリーブオイル 大3
- 茹で汁 適量
作り方
-
1
●赤唐辛子は、種を取り輪切りにします
●ニンニクはみじん切りにします
●フライパンに、オリーブオイル・にんにく・赤唐辛子を入れてから、火をつけ（弱火）で香りを移します
-
2
●オクラは、水洗いで産毛を落とし、熱湯（+塩）で色鮮やかになるまで茹でた後、７ｍｍ幅にカットします。
●焼き鮭の場合は、菜箸でほぐしておきます -
3
●茹で上がったパスタにソースをかけよく混ぜます（+茹で汁 お玉1/3程度）
●鮭フレークとオクラをトッピングして完成です
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