あったまろ♪野菜たっぷり鮭のチャウダー レシピ・作り方
材料（4~5人分）
作り方
- 1 じゃがいも、にんじん、玉ねぎは1cm角に切り、電子レンジで３分くらい加熱する。ほうれん草は下茹でして3cm位に切る。
- 2 鮭は皮を除いて塩コショウして酒を少々ふりかけ電子レンジで２分くらい加熱してほぐす。
- 3 1 のほうれん草以外の野菜と鮭、水、牛乳、コンソメ、ローリエを入れ火にかけぐつぐつ煮る。
- 4 塩コショウで味を整える。同量の水でといたコーンスターチを入れよく混ぜとろみをつける。食べる直前にほうれん草を入れひと煮立ちさせて完成。
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- カテゴリ
- チャウダー・クラムチャウダー
- 料理名
- 鮭のチャウダー
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