鮭の照り焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鮭 3切れ
- ★しょうゆ、みりん、水 各大匙1
- ★砂糖 小匙1
- サラダ油 大匙1
作り方
- 1 ★を混ぜ合わせる。
- 2 鮭を①に5～10分漬けておく。
- 3 フライパンにサラダ油を熱し、②を入れて中火で焼く。焼き色がついたら裏返し、ふたをして弱火にし、中まで火を通す。
- 4 ③に②の漬け汁を加えて鮭にからませる。
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