味噌仕立てのみぞれ鍋～❤ レシピ・作り方
材料（（少なめ）２人分）
- 大根 １/２本
- みず菜 １/２株
- 豚肉（しゃぶしゃぶ用ｏｒ薄切り） ２００ｇ
- ★水 ４００ｃｃ
- ★白だし 大さじ２
- ★味噌 大さじ２
作り方
-
1
■大根の皮を剥き、鍋に摩り下ろす。
最後の５cm位は摩り下ろしにくいので、薄切りにして入れちゃいましょう♪
■みず菜は１０ｃｍ幅に切る。 -
2
１に★を入れて沸騰させ、みず菜の固い部分をいれる。
再沸騰してきたらお肉をバラしながら投入。 - 3 ２のお肉にほぼ火が通ってきたらみず菜の葉の部分も入れてしんなりしたら完成！
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関連情報
- 料理名
- みぞれ鍋
我家の☆毎日ゴハン
3児の母です。栄養士と、最近「食育アドバイザー」の資格とりました。
ボリュームのあるおかずと簡単なお菓子を日々せっと作っています❤
これを見て、いつか娘も作ってくれたら嬉しいな♪
◆毎日食べているもの：キムチ・納豆・きな粉・ごま・きのこ・おぼろ昆布。
◆積極的に食べたいもの：海藻・豆乳。
◆好きな調味料：ごま油・片栗粉・めんつゆ・中華スープの素。
◆好きな食材：豚バラ肉・あんこ。
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