りんごさつまいもサラダ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
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1
さつまいもは皮をむき一口大に切って水にさらしてアクを取る。
りんごは一口小に切って、塩水にさらしておく。 - 2 さつまいもを熱湯で柔かくなるまで茹でる(レンチンでも、スチーマーでもいいです)。
-
3
2が茹であがったら、ざるにあげ水気を切って、温かいうちに
めん棒でつぶす。 -
4
3に塩コショウして、水気を切ったりんごを入れマヨネーズで、ざっくりと和える。
出来上がり。
関連情報
- カテゴリ
- ポテトサラダ
- 料理名
- りんごさつまいもサラダ
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