かぼちゃ・枝豆・チーズを包んだチヂミ・クレープ レシピ・作り方
材料（4人分）
- チヂミ粉 100ｇ
- 卵（Ｍ） １個
- 水 100ｃｃ
- にら 1/2束
- 人参 1/3個
- ★枝豆（冷凍）一人分 ５個
- ★プロセスチーズ・一人分 １片
- ★南瓜 一人分 一口サイズcutし冷凍 １個
作り方
-
1
○人参はスライサーで千切りに、ニラは水洗いし３ｃｍ幅にカット
○チヂミ粉・卵・水をよく混ぜる -
2
○熱したフライパンに油をひき、「小さなお玉」で、チヂミ種を薄く伸ばす。
○人参・ニラを「円の上半分」に適量のせる
○生地を、半分ひっくり返し半円状にする
-
3
○ひっくり返し、ヘラで強く抑える、綺麗な焦げ目がついたら火を止める
○枝豆・かぼちゃ（小さくカット）・チーズ（小さく千切る）を、電子レンジで1分加熱
-
4
○枝豆・かぼちゃ・チーズをよく混ぜる（+ブラックペッパー分量外）
○クレープ上の生地に「焼きキムチ｣をはさんで完成
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