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圧力鍋使用のカレーライス レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料8人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
圧力鍋使用のカレーライス
  • 500円前後

圧力鍋使用でもルーを入れてからことこと煮込んだ方がおいしくなります(*^^*)

作り方

  • 1

    具材は好きな大きさに切る。
    玉ねぎの半量(1個)と肉を大きめの鍋で焼き目がつくまで炒める。

  • 2

    残りの具材の玉ねぎ1個、にんじん、じゃがいもは分量の半分の水を入れ圧力鍋で加圧15分。
    自然に圧力が下がったらフタを空け、水ごと①に入れる。

  • 3

    圧力鍋の分の水と合わせて分量通り+100ccを入れ煮立ってきたらルーを入れる。
    30分程ことこと煮て完成。

きっかけ

圧力鍋でカレーを作ったらおいしいけどどの具材もほこほこすぎてイマイチ。
炒める具材を作ったら私好みになりました(*^^*)

おいしくなるコツ

圧力鍋のカレーの具材は大きいのが定番だけどいつも通りの大きさに切って、混ぜてるうちに具材が溶けていく・・とゆーのも好きです(*^^*)
お好みで!

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
調理器具 > 圧力鍋 > 圧力鍋で作るカレー

レシピID: 1010003506

公開日:2011.10.15

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料理名
カレーライス
料理用途
普段の料理
関連キーワード
カレーライス圧力鍋カレー

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