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ヨーグルトでヘルシー♪簡単ベイクドチーズケーキ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料15cm型人分

  • クリームチーズ

    200g

  • プレーンヨーグルト

    200ml

  • 2個

  • 砂糖

    70g

  • 薄力粉

    大3

  • レモン汁

    大1~2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ヨーグルトでヘルシー♪簡単ベイクドチーズケーキ
  • 500円前後

ヨーグルトで作ると生クリームで作るよりもさっぱりさわやかになります。でも、ちゃんとおいしくできますよ☆

作り方

  • 1

    クリームチーズ、卵を常温に戻す。薄力粉はふるっておく。170度にオーブンを温める。

  • 2

    材料全部をミキサーに入れてなめらかになるまで混ぜる。型に流し入れ、空気抜きをする。

  • 3

    45分焼く。途中様子をみて表面が焦げそうだったらアルミホイルをかけてあげる。

  • 4

    焼きあがったら荒熱を取りラップなどでしっかり覆って型ごと冷蔵庫で冷やす。

きっかけ

チーズケーキが食べたいけれど、カロリーを抑えたい。ということで生クリームの代わりにヨーグルトを使って作ってみました。

おいしくなるコツ

ミキサーがない場合は泡だて器でなめらかになるまで混ぜればOK♪
オーブンによって焼き具合に違いがあると思いますので焼いている最中にはたまに焦げてないかチェックしてあげて下さい。

レシピID: 1010003353

公開日:2011.09.25

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つくったよレポート 26件(24人)

  • 2020.06.21

    さっぱり美味しかったです。ごちそうさまでした☺︎

    作っていただきありがとうございました!
    暑い時期はさっぱりした方が、いいですよね。

    お返事を見る

  • 2020.05.10

    卵一個しかなかったのですが、それでも十分美味しかったです。
    甘い物苦手な息子も、チーズ大好きな相方も喜んで食べてくれたのでリピします♪

    うれしいコメントありがとうございます!
    ぜひまた作ってみてくださいね☆

    お返事を見る

  • 2020.03.20

    さっぱり味で美味しくできました♪

    さっぱりしていてたくさんたべられますよね。レポありがとうございます!!

    お返事を見る

  • 2020.03.10

    生クリームをきらしてしまい、使わないレシピをさがしてみつけました。生クリームをつかわなくてもとっても美味しかったです

    こんがり焼けていて美味しそうです。作っていただきありがとうございました!!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ベイクド チーズケーキ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い 贈り物

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