子供も大好き:オクラとコーンの焼き飯 レシピ・作り方

子供も大好き:オクラとコーンの焼き飯
  • 約15分
  • 300円前後
米沢米
米沢米
旬の野菜はおいしい!
夏野菜の簡単焼き飯です!!

材料(3人分)

作り方

  1. 1 オクラは湯がいて、2mm幅に切る。
    ゆでとうもろこしは芯から外してバラバラにしておく。
    ソーセージは2mm幅に切る。
  2. 2 卵を溶き、ご飯を入れて混ぜておく。
  3. 3 フライパンにバターをひいて、とうもろこし、ソーセージ、オクラの順に入れて、塩こしょうとコンソメ顆粒を入れて炒める。
  4. 4 3をフライパンの端に寄せて、空いているスペースに油をひき、2を入れて炒める。
  5. 5 卵に半分ぐらい火が通ったら、端に寄せていた具に醤油を回しかけて、軽く混ぜて、ご飯と一緒に混ぜる。

きっかけ

冷蔵庫にあるもので簡単に昼食を作ろうと思って。

おいしくなるコツ

夏はとうもろこしが手に入りやすいですが、缶詰のコーンを使ってもいいです。

  • レシピID:1010003157
  • 公開日:2011/08/21
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焼き飯 簡単
料理名
焼き飯
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