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エビとアボカドのポテトサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
エビとアボカドのポテトサラダ
  • 500円前後

大好きなアボカドを使って、ちょっといつもと違うポテトサラダを作ってみました。

作り方

  • 1

    ジャガイモ皮をむいては電子レンジで柔らかくする。12等分位に切る。

  • 2

    エビは下処理をしてから茹で水気を切っておく。アボカドは半分に切り、半分は1.5cm角位に切っておく。

  • 3

    アボカドのもう半分と、1のじゃがいも、●の調味料をしっかり混ぜ合わせる。じゃがいもはつぶしすぎないように。

  • 4

    コーン、残りのアボカド、エビを加えざっくり混ぜる。
    器にもり、ミニトマトを飾る。

きっかけ

食べ応えのあるサラダにしたくて作りました!

レシピID: 1010002545

公開日:2011.06.27

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料理名
エビとアボカドの ポテトサラダ
料理用途
普段の料理

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