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お母さんの味!たまごのおあげ巾着煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お母さんの味!たまごのおあげ巾着煮
  • 100円以下

甘辛の味が懐かしい思い出の味です。

作り方

  • 1

    あげは、湯通しをする。まな板の上におき、箸やめん棒をころころさせる。(袋が開きやすくなります)包丁であげの口を開く。

  • 2

    口を開けたあげに卵を割り入れる。(別の器に一度入れてから入れるとやりやすいです。)あげの口をつまようじで波縫いするように止める。

  • 3

    ●を小さめの鍋に煮立たせる。沸騰してきたら、2、エリンギを入れる。弱火で15分位味が染み込むまで煮る。

  • 4

    味が染み込んだら、お皿に盛り付け、別に茹でておいたきぬさやを飾って完成。

きっかけ

母が昔から作ってくれたおかずです。

レシピID: 1010002543

公開日:2011.06.21

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つくったよレポート 56件(56人)

  • 2020.02.19

    優しい味でほっこりしました♪

    黄身が鮮やかで美味しそうです。レポありがとうございます!

    お返事を見る

  • 2020.02.18

    旦那も私も大好きで、何度もリピートしています!

    何度もリピしていただけて本当にうれしいです。レポありがとうございました!!ぜひこれからもお願いします( ´艸`)

    お返事を見る

  • 2020.02.03

    甘くてむちゃくちゃ好きな味でした。また作ります。

    気に入っていただきうれしいです!レポありがとうございました٩(๑´0`๑)۶

    お返事を見る

  • 2020.01.23

    付け合わせは小松菜で作りました。甘めでおいしかったです

    小松菜は栄養価も高くなるのでとてもいいですね!レポありがとうございます。

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2016.09.12 11:23

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

9月20日(火)のPickupレシピコーナーに、あんこ0801さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
たまごの 油揚げ 巾着煮
料理用途
普段の料理
関連キーワード
油揚げ巾着

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