焼き魚をアレンジ！魚とじゃがいもの味噌グラタン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 焼き魚は骨を取り除いてほぐしておいてください。じゃがいもは皮を剥いて半月切りにしてレンジで２～３分チン！たまねぎは薄い半月切りに。
- 2 フライパンにバター、じゃがいも、たまねぎを入れて、たまねぎが半透明になるまで炒めます。
- 3 ２に小麦粉を加え、焦げないようにかき混ぜて馴染ませてから水を２・３回に分けて加え、汁がトロトロになるようにかき混ぜてください。
- 4 ３にコンソメ、マカロニ、牛乳、味噌を入れてかき混ぜてください。沸騰してきたら塩こしょうで味を調えてから蓋をしてマカロニが柔らかくなるまで煮ます。
- 5 ４をグラタン皿に移して、上にピザ用チーズ、粉チーズ、パン粉の順にのせて、オーブントースターでチーズを溶かしてからパセリを振って出来上がり！
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関連情報
- 料理名
- グラタン
りゅー亭
酒大好き食べるの大好き居酒屋大好き！家で居酒屋気分を味わいたい！だからお酒に合いそうなレシピを考えるのだ！
myレシピをお試し頂いた方いらっしゃいましたら、ぜひご感想を頂けると嬉しいです！
まだまだ修行中の身ですので、もっとこうした方がおいしくなるぜー！というアドバイスも大歓迎です。
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★ふ～ちゃん★2019/07/24 08:12
残ったサバの西京焼きのリメイクを探していました❗️
ホワイトソースにみそって⁉️って思ったけど合う‼️
とっても美味しかったです♥️
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