青梗菜のおひたし レシピ・作り方
材料（３人分）
- 青梗菜 ５株
- 塩 ひとつかみ
- かつおぶし ふたつかみ位
- からし醤油 お好みで
作り方
- 1 鍋に水６００ｃｃを沸かし、沸騰させ塩を入れる。
-
2
①に青梗菜の根っこ側から１分茹で、そのまま葉のほうも入れ２分湯がき、冷水にさらす。
水気をよく絞り４ｃｍ位に切り皿に並べる - 3 ②に鰹節をかけ、小皿にからし醤油を作って 完成
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関連情報
- カテゴリ
- チンゲン菜
- 料理名
- 青梗菜のおひたし
☆★☆★ANNA★☆★☆
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私自身は、体調を壊しやすいので、栄養摂取のしやすいレシピ等を色々作るので、体調に応じて参考にしていただければ幸いです♪
家庭菜園もやっているので、季節ものを生かしてお料理していきます♪
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