トローリ・コリコリ 和風目玉焼き丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
- ○あったかご飯 １膳
- ○だしの素 小さじ１
- 卵 １個
- 油 大匙１
- 塩胡椒 小さじ１
- 醤油 大匙１
- たくあん 千切りにする お好みで
作り方
- 1 どんぶりにご飯をよそい、だしの素によく和えておく。
-
2
フライパンを中火にし油をしく。
フライパンが温まったら、卵をフライパンに優しく落とす。 -
3
白身が少し固まってきたら、強火にし、水を大匙１位入れ蓋をし、１５秒くらい蒸らす。
蓋を開け、水分を飛ばし、塩胡椒を振り、卵の周りに醤油をまわしかけ香ばしい香りがしたら火を止める - 4 ①に③を優しくのせ、沢庵を飾って出来上がり。
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- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- 和風目玉焼き丼
☆★☆★ANNA★☆★☆
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私自身は、体調を壊しやすいので、栄養摂取のしやすいレシピ等を色々作るので、体調に応じて参考にしていただければ幸いです♪
家庭菜園もやっているので、季節ものを生かしてお料理していきます♪
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dokatu2013/03/24 15:08
こんにちは＾＾今日の昼食に作らせていただきました、とても美味しかったです、ご馳走様でした＾－＾
レシピへのコメント
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沢庵の千切りがこりこりと 歯ごたえも楽しい簡単どんぶりです