ささっと ちょっとピリ辛きゃらぶき風 レシピ・作り方
材料（４～６人分）
- 山蕗 筋を取って酢水につけて置く １０本位
- ●油 ４０ｃｃ
- ●鷹の爪 種を取って輪切り ２本
- ○酒 ５０ｃｃ
- ○めんつゆ ２倍濃縮 ４０ｃｃ
- ○みりん 大匙１
- ○醤油 小匙２
作り方
-
1
酢水につけた蕗をザルにあげよく水気を切る。
５～６センチくらいに切る -
2
フライパンを中火にし、●を入れる。
温まったら、①を入れ強火にし５分くらい炒める - 3 ②に○を入れフライパンで煮詰めていき、水分が飛べば完成
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関連情報
- カテゴリ
- ふき
- 料理名
- 簡単 キャラブキ
☆★☆★ANNA★☆★☆
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私自身は、体調を壊しやすいので、栄養摂取のしやすいレシピ等を色々作るので、体調に応じて参考にしていただければ幸いです♪
家庭菜園もやっているので、季節ものを生かしてお料理していきます♪
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もちろん温かいご飯にも合いますよ。