シンプル！ホクホクおいしい 塩肉じゃが レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 ジャガイモ、人参は皮をむき一口大の乱切りにする。ジャガイモは水にさらしておく。タマネギはくし切りにする、
- 2 熱した鍋にごま油をひき、肉を炒める。肉の色が変わったら、野菜を加え、全体に油を回す。
- 3 酒、塩を加えたらふたをして煮る。沸騰してきたら弱めの中火くらいで15分ほど煮る。具に竹串がすっと通ったら火を止め、味を含ませる。
-
4
仕上げにお好みで粗引き黒コショウをかけ、ネギを散らす。
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