圧力鍋＊芯まで柔らか＊春キャベツのコンソメスープ レシピ・作り方
RingYT（りん）
ピザの付合わせに簡単な野菜スープをと考え、圧力鍋で作りました♪キャベツは芯も気にせずざくざく切ってOK。今回は食感の違いをとじゃがいもも入れました♪離乳食にも。
材料（4人分）
作り方
- 1 春キャベツは小さめざくぎり、新ジャガは皮をむいて１cm角切りに。
-
2
圧力鍋に、水600ccとたたいたにんにく、砕いたコンソメを入れる。
１の野菜を入れて中火で加圧、弱火に落として１分加熱。
火を止めて圧力が抜けるまで放置。 -
3
フタを開け、塩醤油カレー粉を入れてひと混ぜしたら出来上がり。
大人は黒胡椒をひいても。
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関連情報
- カテゴリ
- コンソメスープ
- 料理名
- 春野菜のスープ
RingYT（りん）
仕事で海外にいく機会が多く、あの時のアレ食べたい～とレシピを作り
コンテストに入賞したのをきっかけに、あるもので美味！簡単！勝負（笑）
なレシピを作成中♪
＊祝選出！2011.３月今日のPUレシピ、2014.4月×Leeレシピ
料理好きの方、これからお料理始めたい方、我が娘のために。
ecopeople/食生活アドバイザー/もとca/塩麹ハマリ中
日記代わりツイッター→ @RingYT
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はなまる子♪2011/05/26 13:41
キャベツの甘みとじゃがいものもっちり感が、一度に味わえてとっても美味しいスープでした。カレー味が家族にも好評でした＾＾*
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