ピーマンの肉詰め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにし、サラダ油をちょっと混ぜてラップをし、レンジで2分チン♪
- 2 ボールにひき肉、1の玉ねぎ、パン粉、卵、塩コショウを入れてよく手でこねる。
- 3 ピーマンは縦に半分に切っておき、茶こしで内側に小麦粉をはたいておく。
- 4 2のタネを6等分にし、ピーマンに詰めていく。
-
5
フライパンに油を熱し、肉のほうを下にして並べて焼く。
焼き色がついたらひっくり返して、酒を振りいれて蒸し焼きに。 -
6
中まで火が通ったら取り出し、ケチャップとソースを加えて混ぜる。
肉詰めにかけて出来上がり♪
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- その他のひき肉
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- ピーマンの肉詰め
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acco3162011/09/09 13:06
ウスターソースを切らしていたのでケチャップだけですが＾＾ほんと、これだと子供もピーマンもりもり食べてくれるんで助かります♪レシピありがとうございます!!
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