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マサラコーヒー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • インスタントコーヒー

    小匙2

  • ●熱湯

    160cc

  • ●カルダモン ホール 〈潰しておく

    2個

  • ●ブラックペッパー ホール 〈潰しておく

    5粒

  • 糖分

    お好みで

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
マサラコーヒー
  • 100円以下

おうちで手軽に中東風のコーヒーが味わえます。私はブラックが好きですが、お好みでお砂糖を加えてもいいです

作り方

  • 1

    カップに●を入れ700wのレンジで2分加熱する

  • 2

    ①を別カップに茶漉しで注ぎ、そこにコーヒーを溶く

  • 3

    お好みでお砂糖を入れてください

きっかけ

ブラックペッパーとカルダモンのコーヒーを手軽に飲める飲めるようにアレンジしました

おいしくなるコツ

カルダモン・ブラックペッパーのホールはな板に乗せ、スプーンで押しつぶすだけです。
粉末のものも売っていますが、ホールを使ったほうが、深みのある、スパイス本来の味わいと香りを引き出すことができます

レシピID: 1010001284

公開日:2011.03.09

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2011.08.25

    カルダモン!
    集中力を高めるのに良いですね!

    くろ●まめさん♪
    夏場には、特にいいですね^^
    すっきりした芳香が爽快♪
    マサラがお好きならアイスも素敵です^^
    レポートありがとうございます♪

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関連情報

料理名
マサラコーヒー
料理用途
普段の料理 おもてなし

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