私風台湾 話梅茶 レシピ・作り方

私風台湾 話梅茶
  • 5分以内
  • 100円以下
☆★☆★ANNA★☆★☆
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独特の風味と甘みと酸味があるお茶です。

材料(1~3人分)

  • 話梅(台湾の干梅) 2・3個
  • ウーロン茶(ティーパック) 2個
  • 生姜スライス 3枚
  • 熱湯 300cc位

作り方

  1. 1 湯飲みに話梅を1~2個入れます。
  2. 2 ティーポットにティーパック・生姜スライスをいれ熱湯を注ぎます。2分くらい蒸らし①に注いで飲みます。

きっかけ

中華街で話梅をたっぷり買ったのでおうちでアレンジしてみました。

おいしくなるコツ

ティーパックは2回分位飲めるので、お茶会などにもいいですよ。最後に話梅を食べるのも美味しいです。

  • レシピID:1010000605
  • 公開日:2011/02/13
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カテゴリ
烏龍茶(ウーロン茶)
関連キーワード
しょうが2011 温まる ウーロン茶 しょうが
料理名
話梅茶
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