小鍋に油をいれ、強火にかけ●を入れますよく炒めます。
①が香ばしくなったら★を入れ煮込みます。
②のブイヨンが溶けるまでに、ボール型の器に茹でたパスタを入れその上に、牛肉を敷きます。
②のブイヨンが溶けボコボコ沸騰したら火を止め酢を入れ、軽く混ぜます
③に④をかけ◆を散らし、お好みでレモン汁を絞り完成です
ベトナムのブンという麺がパスタに似ているのでオリジナルに作ってみました。
スープは熱々にして麺にかけてください。
パクチーも合います
レシピID: 1010000561
公開日:2011.02.11
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