♪蓮の実チェー♪（ベトナムのデザート） レシピ・作り方
材料（２～６人分）
- 乾燥蓮の実 ８０ｇ
- ★砂糖 ２００ｇ
- ★水 ２００ｃｃ
作り方
- 1 蓮の実をよく洗い、1リットルの水を入れた鍋に入れる
-
2
①を中火にかけ、沸騰したら火を弱め1時間程煮る。
（指で実が柔らかくなっているか確認する。 - 3 ②実が柔らかくなっていたら火を止め、冷めるまでそのままにしておく。
-
4
【シロップの作り方】
お鍋に★を入れ中火で温め砂糖を溶かす。溶けたら火を止め、冷めるまでおいておく -
5
④に③を入れ冷蔵庫で一晩寝かせて召し上がれ♪
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関連情報
- カテゴリ
- その他の和菓子
- 料理名
- 蓮の実シロップ漬
☆★☆★ANNA★☆★☆
マイペースでレシピ投稿していきま～す＾＾
家族が多いので大胆・簡単・美味しい でやってまいります★
私自身は、体調を壊しやすいので、栄養摂取のしやすいレシピ等を色々作るので、体調に応じて参考にしていただければ幸いです♪
家庭菜園もやっているので、季節ものを生かしてお料理していきます♪
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