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さばのカレームニエル レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
さばのカレームニエル

和風になりがちな魚の洋風レシピです★

作り方

  • 1

    さばに塩、こしょうをふっておく。

  • 2

    小麦粉とカレー粉を合わせ、さばにふりかける。フライパンに油少々を熱して皮目をカリッと焼き、裏返して弱火で焼き、器に盛る。

  • 3

    フライパンに油を熱し、②をさっと炒め、軽く塩、こしょうをしてムニエルに添える。

きっかけ

塩焼きに飽きたので。

レシピID: 1010000519

公開日:2011.02.09

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関連情報

料理名
ムニエル

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