簡単！豪華！勝負料理！チキンソテークリームソース レシピ・作り方
- 約15分
RingYT（りん）
母の味。簡単美味しい失敗なし！なので普段料理をしない方に「勝負料理」としてよく教えてあげました。この料理には実は続きが。。。余ったソースが大変身でもうひと勝負！
材料（2～3人分）
作り方
-
1
鶏もも肉は食べやすい大きさに切って塩、酒をふる。５分ほどおいてなじませたら小麦粉をうすくまぶす。
-
2
フライパンで皮目から焼く（中火）。こんがりしたら裏に返し弱火にして火を通す。
肉を寄せ、フライパンを斜めにして余分な油を取る。こすらなくて良い。
-
3
２に生クリームを入れて中火にし、全体がふつふつしたら火を止めて出来上がり。
ソースはフライパンに残し、お肉だけをお皿に盛る。
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関連情報
- 料理名
- チキンソテー
RingYT（りん）
仕事で海外にいく機会が多く、あの時のアレ食べたい～とレシピを作り
コンテストに入賞したのをきっかけに、あるもので美味！簡単！勝負（笑）
なレシピを作成中♪
＊祝選出！2011.３月今日のPUレシピ、2014.4月×Leeレシピ
料理好きの方、これからお料理始めたい方、我が娘のために。
ecopeople/食生活アドバイザー/もとca/塩麹ハマリ中
日記代わりツイッター→ @RingYT
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