焼きたてに板チョコ乗せるだけ♪のチョコクッキー レシピ・作り方
材料（4人分）
- 板チョコ（今回はビターを使用） １枚
- 薄力粉 １００ｇ
- 砂糖 ３０ｇ
- バター ３０ｇ
- 卵 1/2個
- バニラエッセンス 少々
作り方
-
1
板チョコは、２粒ずつ割っておく。
クッキーはフープロを使って仕込む。
バター、砂糖をまわし、卵を少しずつ加えていく。
-
2
粉を３回くらいに分けて加え、最後はゴムベラで粉気がなくなる程度まで混ぜる。
ラップにはさみ、平らにして冷凍庫へ。 -
3
硬くなった生地を捏ねてから、暑さ３～５ｍｍに延ばす。
板チョコの面積よりやや大きく切る。 -
4
１８０℃のオーブンで１０～１２分焼く。
-
5
焼きたてに、チョコを乗せていく。
サンドにしたい時は、上からもう一枚乗せる。
余熱でチョコが溶けてクッキーに接着します。
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- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 料理名
- チョコレートクッキー
コッツウォルズハニー
夫が釣ってくる魚を使った、お魚レシピが色々あります。
簡単でおいしく、体に優しい料理を心がけています。
お魚料理のレシピをブログで紹介しています。
http://blog2010start.blog71.fc2.com/
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