茄子と白葱油揚げ入り味噌汁 レシピ・作り方

茄子と白葱油揚げ入り味噌汁
  • 約15分
  • 300円前後
パンペルデュ
パンペルデュ
茄子、白葱、油揚げ入りのお味噌汁です。

材料(2人分)

  • 茄子 1/2 本
  • 白葱 1/2本
  • 油揚げ 1枚
  • ★水 400ml
  • ★和風顆粒だし 小さじ1
  • 味噌 大さじ1半

作り方

  1. 1 茄子、白葱、油揚げは食べよい大きさにきる。
  2. 2 鍋に★と1をいれて中火で煮る。
  3. 3 沸騰してきたら火を弱め火が通るまで煮る。
  4. 4 味噌を溶いたら完成!

きっかけ

夕食に。

おいしくなるコツ

具材等はお好みで加減ください。

  • レシピID:1000025832
  • 公開日:2025/09/03
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つくったよレポート(1件)

  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2025/09/04 19:19
    茄子と白葱油揚げ入り味噌汁
    パンペルデュさん‎、茄子が柔らかくてとても美味しかったです‎♡素敵なレシピありがとうございますෆノᐢ•͈ ᎑•͈ᐢノෆ˚*

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