鶏もも肉の南蛮漬け レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
-
1
玉ねぎ、人参、ピーマンは千切りにする。
-
2
※省略可
1を耐熱容器に入れてラップをかけ、500wで2分加熱する。
-
3
☆を合わせて混ぜ、砂糖が溶けたら2(または1)に入れて唐辛子を加えて漬ける。
- 4 鶏肉はひと口大に切ったら塩コショウと酒を入れて揉みこみ、片栗粉を振り入れてサックリと合わせる。
-
5
フライパンに油(分量外)を熱して鶏肉を入れ、焦げ目がついたら裏返して蓋をかけ、5分程焼いて両面カリッと焦げ目をつける。
- 6 5の油を切ったら3に加え、野菜をかぶせるように乗せて粗熱をとり、冷蔵庫で冷やして完成〜。
あなたにイチオシの商品
関連情報
わかちゃんレシピ
今安価なものを味方に！
簡単時短節約レシピ日々模索中
✿乾物・缶詰・冷食 ✿旬食材 ✿冷蔵庫整理 ✿家庭料理
✿32cmフライパンの頻度多め ✿家族と自分への覚書
※気になる箇所や改善点があればアプデさせていただきます( *´. .)"
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
梨花*2025/09/07 14:15
わかちゃんレシピさん、こんにちは♪少し早いのですがお夕飯の準備しました☆カラフルでお肉もお野菜もたっぷり摂れて良いです◎美味しいレシピありがとうございました♡
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
※調理時間に漬ける(冷やす)時間は含まれません