【夏の旬味】ゴーヤと厚揚げのトマト炒め レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 ゴーヤは縦半分に切って種とワタをスプーンで取り除き、薄切りにする。
- 2 ウインナーは斜め薄切り、しめじはほぐし、厚揚げは食べやすいサイズで、玉ねぎと共に1cm幅程度に切る。
-
3
フライパンに油(分量外)を熱してウインナー、ゴーヤ、玉ねぎ、しめじ、厚揚げと順に炒める。
-
4
ゴーヤと玉ねぎに火が通ったら☆を入れて炒め合わせ完成〜。
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厚揚げプラスで食べ応えのあるひと品です。