【夏の旬味】ゴーヤとさば缶のさっぱりポン酢 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ゴーヤ(小、15cm程度) 1本
- 玉ねぎ(小) 1/2個
- さば水煮缶 1缶
- 塩 ひとつまみ
- ポン酢 大1強
作り方
- 1 ゴーヤは縦半分に切って種とワタを取り除き、薄切りにする。
-
2
玉ねぎは薄切りにしてゴーヤと合わせ、塩を振って5分程置く。
- 3 2を水にさらしてザルにあげ、水気をしぼる。
- 4 さば缶は汁を切って3に加え、さばをザックリとほぐしながらポン酢と合わせたら完成〜。
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