紫の和風スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 紫キャベツ ３枚
- とろろ昆布 ２つまみ
- 葱 １本
- ★水 ４００ml
- ★和風顆粒だし 小さじ１
- ★醤油 小さじ１
作り方
- 1 紫キャベツ、葱は食べよい大きさにきる。
- 2 鍋に★と紫キャベツを入れて５、６分程度煮る。
- 3 スープの色が濃い紫になったら葱、とろろ昆布を加える。
- 4 器に盛りつけたら完成！
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