蕪の葉と糸コンニャクの炒め煮 レシピ・作り方

蕪の葉と糸コンニャクの炒め煮
  • 約10分
  • 300円前後
パンペルデュ
パンペルデュ
生姜が香るほっこり和風味です。

材料(2人分)

  • 小さめ蕪の葉 4本分
  • 糸コンニャク 1袋
  • 油揚げ 1/2〜1枚
  • 生姜 10g
  • ★和風顆粒だし 小さじ2
  • ★醤油 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★水 150ml

作り方

  1. 1 小さめの蕪の葉は食べよい大きさにきる。
  2. 2 糸コンニャクは食べよい長さにきる。
  3. 3 油揚げは食べよい大きさにきる。
  4. 4 生姜は千切りにきる。
  5. 5 鍋に★と1から4を入れ強火で火にかける。
  6. 6 沸騰したら中火にし蕪の葉が柔らかくなるまで煮る。
  7. 7 器に盛りつけたら完成!

きっかけ

夕食に。

おいしくなるコツ

具材調味料等はお好みで加減ください。

  • レシピID:1000025680
  • 公開日:2025/04/28
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つくったよレポート(1件)

  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2025/05/12 17:17
    蕪の葉と糸コンニャクの炒め煮
    パンペルデュさん‎♪もやしで代わりに作らせていただきました( _ _)ෆ˚*ヘルシーなメニュー良いですねෆ˚*ৎ•ु·̫•ूॽ.⋆♡

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