茄子と白菜と油揚げ入り味噌汁 レシピ・作り方

茄子と白菜と油揚げ入り味噌汁
  • 約10分
  • 100円以下
パンペルデュ
パンペルデュ
茄子と白菜と油揚げを入れたお味噌汁です。

材料(2人分)

  • 白菜 1枚
  • 茄子 1/4本
  • 油揚げ 1/2枚
  • 青葱 1本
  • ★水 400ml
  • ★和風顆粒だし 小さじ1
  • 味噌 大さじ1半

作り方

  1. 1 白菜、茄子、油揚げ、青葱は食べよい大きさにきる。
  2. 2 鍋に★と1を入れて火にかける。
  3. 3 沸騰してきたら火を弱め白菜、茄子が柔らかくなるまで煮る。
  4. 4 味噌を溶いたら完成!

きっかけ

夕食に。

おいしくなるコツ

具材はお好みで加減ください。

  • レシピID:1000025532
  • 公開日:2025/01/30
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つくったよレポート(1件)

  • mwuggi
    mwuggi
    2025/02/04 14:10
    茄子と白菜と油揚げ入り味噌汁
    美味しかったです!

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