長芋と梅干しの焼き豆腐 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 木綿豆腐はかるく重しをして水切りし食べよい大きさに切る。
- 2 長芋は皮をむいて食べよい大きさに切る。
- 3 １に片栗粉をつけて、油を入れたらフライパンに並べ焦げめがつくまで焼く。
- 4 それぞれの器に３を盛りつけ、上に長芋、種を取り身をほぐした梅干しとあみえびを盛りつける。
- 5 めんつゆをかけたら完成！
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