おつまみ♡手作りポテチ レシピ・作り方

おつまみ♡手作りポテチ
  • 約15分
  • 100円以下
めくさん
めくさん
揚げたてのポテトチップス、とても美味しいですよ♪

材料(2人分)

  • じゃがいも 1個
  • サラダ油 じゃがいもがひたひたに浸かるまで
  • 2振り

作り方

  1. 1 じゃがいもの皮を剥く。

    ボウルなどに水をはり、じゃがいもを、スライサーで薄くスライスする。
  2. 2 水に浸した後で、キッチンペーパーで水気をとる。
  3. 3 サラダ油を170度に熱し、1枚ずつ入れていき、くっつかないようにじゃがいもを揚げていく。
  4. 4 茶色く焼き色がついたら油からあげて、塩をかけて出来上がり。

きっかけ

ポテトチップスが食べたくなって作りました。

おいしくなるコツ

スライスしたじゃがいもは水にさらす事が大事です。滑りやアクがとれますよ。

  • レシピID:1000023600
  • 公開日:2022/05/08
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カテゴリ
簡単おつまみじゃがいもビールに合うおつまみ
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つくったよレポート(1件)

  • さーけ
    さーけ
    2022/05/11 06:47
    手作りで初めてポテチつくったけど、好きなだけ、食べれて、めっちゃ美味しかった

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