アスパラのクリームチーズ和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- アスパラ(日本食材) ３ポン
- クリームチーズ(フランス) １５グラム
- 塩 少々
- プレーンヨーグルト 大匙1/2
作り方
- 1 アスパラは下の固い部分は、切りとる。３センチくらいの一口台にして熱湯に塩を入れて、ゆでる。
- 2 ２が湯で上がったら、冷水にとって冷し、水気を切る。子どもでも食べやすいように斜めに切る。
-
3
クリームチーズは、常温に戻しボールに入れる。またヨーグルトも合わせてかき混ぜ、具材が絡みやすいように滑らかになるまで混ぜる。
-
4
2のアスパラと混ぜ合わせる。
-
5
ガラスなどの器に盛りりつける
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サクラノカタライ
おはようございます。お魚と野菜大好きおっかさんです。若い方はあまり魚料理しないようですが、カルシウム不足は、老後の足腰に関わってきます。色々魚料理を考えたいと思います。野菜もうまく利用出来るよう、野菜コーディネィーター習得に挑戦中です。
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