長芋オクラなめこの酢の物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
オクラはヘタを切り、分量外の塩を少々振り、まな板で板ずりする。鍋に湯を沸かしてさっと茹で、ザルにあけて水気を切り、4等分に切る。
なめこも熱湯でさっと湯がいて水気を切っておく。 - 2 長芋は皮を剥いて細切りにする。
-
3
ボウルにオクラ、なめこ、長芋を入れ、☆の調味料で和えたら完成です。
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2022.3.10
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