ルーなしで作る!ハヤシライス レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを切りほぐしておく
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を入れて炒める。色が変わったらいったん、お皿に取り出す
-
3
フライパンに玉ねぎを入れて、炒める。しんなりしたらしめじを入れて炒める。
しめじに火が通ったら、牛肉を戻し入れる。 - 4 3のフライパンに小麦粉を振り入れ、炒める。
- 5 水、ソース、ケチャップを入れて5分ほど煮込む。
- 6 最後にバター(今回はマーガリン)を入れて出来上がり。
きっかけ
ハヤシライスを食べたくなったけど、ルーがなかったので。
おいしくなるコツ
ソースか少なめだとトマト感の強いハヤシライスになります。お好みで量を調整して下さい。 ケチャップは、今回は明宝ケチャップを使いました。普通のケチャップでも美味しく出来ます。
- レシピID:1000021274
- 公開日:2021/06/21
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文学トラベラー2021/07/22 19:54参考にさせていただきました。ルーがなくても作れて嬉しいです。余ったにんじんも具に入れました。