卵たっぷりのパンキッシュ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
サクラノカタライ
パンをパイ生地に見立て簡単に作れるキッシュです。卵と牛乳をたっぷり入れるので、表面はカリッとして、中はふわふわに出来上がりました。
材料（2人分）
- 卵 ４個
- パン(６枚入りのもの) ２枚
- ウインナソーセージ ４本
- アスパラ ２本
- 牛乳 1/2カップ
- 塩 少々
- 三温糖 小さじ2
- コショウ 少々
作り方
-
1
卵を用意する。ボールに卵を溶きほぐす。
-
2
１に牛乳と塩、三温糖、コショウをいれ混ぜ合わせる。
-
3
アスパラは、４センチの斜め切りにする下の固い部分は使わない。ウインナソーセージも半分に斜め切りしておく。
-
4
耐熱容器に一人分ずつパンを一口大にちぎっていれる。3のアスパラとウインナーを同じ数ずつ間に入れる。
-
5
4に2の卵液を２等分していれる。オーブントーストで１２分焼く。表面がきつね色になったら、アルミホイルをかけ手さらに中の卵液がふわりとなるように５分程度焼く。
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サクラノカタライ
おはようございます。お魚と野菜大好きおっかさんです。若い方はあまり魚料理しないようですが、カルシウム不足は、老後の足腰に関わってきます。色々魚料理を考えたいと思います。野菜もうまく利用出来るよう、野菜コーディネィーター習得に挑戦中です。
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