白だしで簡単。たけのこご飯の作り方 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 米 ３合
- たけのこ水煮 ２００ｇ
- 白だし(１０倍濃縮) ８０ｍｌ
- 塩 小さじ１／２
- 水 ４６０ｍｌ
- 木の芽 ６枚
作り方
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1
米は水洗いしてザルに取り、２０分ほどおく。
-
2
たけのこは４〜６等分の縦割りにして穂先と根本と切り分け、根本は１ｍｍスライスにする。
-
3
釜に米、白だし、塩、水を入れて、たけのこをのせて、炊飯器の通常モードで炊く。
- 4 炊きあがれば器に盛り付けて、木の芽を散らす。
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- たけのこご飯その他の炊き込みご飯白だし
HASENARI
調理師や栄養士を経験して食品メーカーの研究開発や品質管理を10年以上しています。
兵庫県の田舎で畑の野菜を使いながら日々の料理レシピを紹介したいと思います。
ブログもやってますので、よければ遊びに来てください。
https://www.zetsubougohan.com
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みほみほみぽ2021/05/07 20:26
美味しくできました！
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白だしを使うことで、お手軽で旨味たっぷりに仕上げました。