スパイスレシピ★きのこたっぷりドライカレー レシピ・作り方
- 約15分
にゃんぺこ
きのことシナモンの風味がマッチした煮込まずできるスパイスカレーです( ´ ▽ ` )ﾉ汁気がないのでそのままおかずとして、勿論ご飯にかけて…と汎用性高めです♪
材料（2～3人分）
作り方
- 1 しいたけは薄切りに、軸は手で割いておきます。しめじも石突きを切り落としてほぐし、エリンギは2～3等分にして、手で割いておきます。★はあらかじめ合わせておきます。
- 2 フライパンに☆の材料を入れて(カルダモンは中の種のみ)、弱火にかけ、スパイスがシュワシュワと泡立ってきたら豚ひき肉を加えて火を強めて炒めます。
- 3 豚ひき肉がぽろぽろになってきたら1のきのこ類を加えて炒め、きのこに油が回ったら★のスパイスを加えて粉っぽさが無くなるまで炒めます。
- 4 ケチャップを加えて全体に合わせるように炒めたら、塩で味をととのえて出来上がりです( ´ ▽ ` )ﾉ
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にゃんぺこ
お料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪
調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡
レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品を
よく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))
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