脂肪燃焼スープ♡キムチ味アレンジ レシピ・作り方

作り方

1. 1 トマトは薄皮を剥いて荒みじん切りにする。
   
   玉ねぎも荒みじん切りにする。
2. 2 ピーマンはヘタをとり、みじん切りにする。
   ※わたの部分は食べれるし栄養豊富なので私は一緒に使います。
3. 3 セロリは茎だけ使用する。
   下部分は3センチ程切り落とす。
   繊維を剥きます。
   下から斜めに包丁を入れ上に向けて引っ張ると剥けます。
4. 4 人参は薄皮を剥いたら縦に1/4にして薄めに切る。
5. 5 キャベツも良く洗いみじん切りにする。
6. 6 手順1〜5まで切った野菜を全て鍋に入れて、具材がひたひたになるまで水を入れ、蓋をし沸騰するまで茹でる。途中で灰汁をしっかりとる。
7. 7 沸騰したら弱火にしてコトコト煮ていく。
8. 8 野菜が柔らかくなってきたら、キムチの素を入れてよくかき混ぜさらに煮る。
   
   味を見て足りなければキムチスープの素を足してください。
9. 9 サラダチキンを一口大に手で割いて鍋に入れる。
   
   火を切って出来上がり。