じゃがいものカレーリーフ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
カレーリーフは洗って水気を拭き取り、1センチくらいに切る。
唐辛子はちぎって使う。
玉ねぎは薄切り。 - 2 クミンシードからサラダ油までの材料を鍋かフライパンに入れ、弱火で加熱する。ＩＨなら2
- 3 じゃがいもは皮をむき、食べやすい大きさに切る。お好みで水にさらしてください（水分は拭き取る）。
- 4 マスタードシードがパチパチとはじけてきたらじゃがいもを加え、弱めの中火で炒める。ＩＨなら3か4。
- 5 塩で味付け。じゃがいもが好みの柔らかさになるまで炒めてできあがりです。
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- 料理名
- じゃがいものカレーリーフ炒め
ミクぽん
こんにちは。食い意地だけで生きているねこの下僕兼フリーランス主婦（35）です。テキトーでめんどくさがり。でもご飯を食べたいので日々の自炊はサボれません。カルディやコストコパトロールが趣味ですが、作る料理は地味です。写真もヘタクソです。そんな私が毎日簡単に作っている料理をアップしていこうと思います。よろしくお願いします＾＾＊
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