みずみずしい.*・゚ひんやり冬瓜のコンポート レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
材料(3~4人分)
- 冬瓜 1/8個
- 水 300cc
- ★はちみつ 大さじ2
- ★レモン汁 大さじ2
作り方
- 1 冬瓜は皮をむいて、1~2cm角の角切りにします。
- 2 鍋に水と冬瓜を入れて火にかけ、冬瓜がうっすら半透明になり始めたら★を加えて少し煮て火を止めてそのまま粗熱が取れるまで冷まします。
- 3 粗熱が取れたら冷蔵庫でよく冷やして(調理時間外)お召し上がりください( ´ ▽ ` )ノ
きっかけ
クセのない冬瓜ならデザートになりそうだなあと思って作ってみたらとっても美味しくできたので(*^ω^*)
おいしくなるコツ
小さめの角切りにすると火の通りが早く時短になります( ´ ▽ ` )ノあまり煮込みすぎると柔らかくなりすぎるので少しシャクっと歯応えを残すくらいに煮ると良いですよ(。•̀ᴗ-)و ̑̑✧
- レシピID:1000017286
- 公開日:2020/08/02
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