漬けた後もシャキシャキ♪冬瓜の皮のぬか漬け レシピ・作り方
- 1時間以上
- 100円以下
にゃんぺこ
冬瓜の皮をぬか漬けにすると、漬けたあともしっかりした歯ごたえが残りシャキシャキ( ´ ▽ ` )ﾉエコでお財布にも腸にも嬉しいレシピです(*^ω^*)
材料（3～4人分）
- 冬瓜の皮 1/8個分
- ぬか床 1kg(ご家庭のぬか床で)
作り方
- 1 冬瓜の皮をご家庭のぬか床に漬けます。皮は意外と固いので大体つける期間は3日前後位が目安です。
- 2 ぬか床から引き上げたら、少し味見をして塩辛いようであれば水に晒して塩抜きをした後、千切りにして器に盛り付けて完成です( ´ ▽ ` )ﾉ
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お料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪
調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡
レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品を
よく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))
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