子供が喜ぶ♪★星型★人参こんにゃく高野豆腐の煮物☆ レシピ・作り方
- 約30分
- 100円以下
りらっくママ☆(お休み中)
具材をクッキー型で星の形にくり抜いて、見た目もかわいい煮物です♪子供と一緒に型抜きしても楽しいです☆子供が喜ぶ一品です(^^)
材料（４人分）
作り方
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1
こんにゃくは5〜6ミリくらいの厚さに切り、型でくり抜く。切れ端は食べやすい大きさに切る。熱湯で茹でてアクを抜く。
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2
人参は皮を剥き、太い部分は、5ミリくらいの輪切りにしてから型抜き、細い部分は、縦に切ってからくり抜く。
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3
高野豆腐は50度くらいのお湯で戻し、縦に4等分、横に半分に切ってから、くり抜く。
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4
鍋にごま油を入れ、こんにゃくと人参を軽く炒めたら、水と◎の調味料を入れ、人参が柔らかくなるまでフタをして中火で10分ほど煮込む。
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5
4に高野豆腐を入れ、高野豆腐に味が染みるまで、フタをして5分ほど弱火で煮込んだら完成☆
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りらっくママ☆(お休み中)
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2022.3.10
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