豚こまとナスの味噌マヨ炒め【作り置き◎】 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 食品用ポリ袋に★を入れてよく揉む。半日～2日ほど漬けて使います。
- 2 なすは4センチくらいの拍子切りにする。
- 3 フライパンになすと漬け込んだ肉を入れ、弱めの中火にかける（くっつきそうな場合はここで油を使う）。
- 4 あまりいじらず3～4分火を通す。裏返すように混ぜ、また3～4分加熱。
- 5 ときどき混ぜて、肉の赤いところがなくなり、なすがしんなりしたらできあがりです。
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関連情報
- 料理名
- 豚こまとなすの炒め物
ミクぽん
こんにちは。食い意地だけで生きているねこの下僕兼フリーランス主婦（35）です。テキトーでめんどくさがり。でもご飯を食べたいので日々の自炊はサボれません。カルディやコストコパトロールが趣味ですが、作る料理は地味です。写真もヘタクソです。そんな私が毎日簡単に作っている料理をアップしていこうと思います。よろしくお願いします＾＾＊
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