たけのこ ごはん【家族が喜ぶ簡単パパごはん】 レシピ・作り方

たけのこ ごはん【家族が喜ぶ簡単パパごはん】
  • 1時間以上
  • 1,000円前後
ラーメン仙人
ラーメン仙人
市販の麺つゆを使って簡単にできる たけのこごはんを紹介します。動画【https://youtu.be/CQz1D1DDJJo】

材料(8人分)

  • ①たけのこ(水煮) 300g
  • ②ベーコン 180g
  • ③油あげ 1枚
  • ④米 4合
  • ⑤昆布つゆ(濃縮3倍)米1合毎に25cc 100cc
  • ⑥水 (⑤を入れた後に入れる) 釜の4合の線まで

作り方

  1. 1 ①②③を食べやすい大きさに切ります。お好みでどうぞ
  2. 2 ④のお米を研いで、⑤昆布つゆを入れます。その後、⑥水を足して炊飯器のお釜の4合の線まで入れます。その後、1で切った具を入れます。
  3. 3 炊き上がったら、なるべく早くしゃもじで、お釜の下のほうから混ぜます。こうすることでおこげがと具材が程よく混ざって、おいしく食べられます。

きっかけ

実家から、たくさんたけのこをもらったので、家族のみんなに食べてもらいたくて作ってみました。

おいしくなるコツ

3で書いていますが、炊き上がった、すぐに混ぜることです。1時間以上経過するとおこげが硬くなってしまい、味が均等になりません。【注意点】タイマーでの炊飯は材料が腐ってしまう可能性があって危険です。すぐに炊飯することをお勧めします。

  • レシピID:1000016667
  • 公開日:2020/05/31
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たけのこ 炊き込みごはん 麺つゆ ベーコン
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