果実酒の甘みで♪苺ジャム レシピ・作り方
材料（全量人分）
- いちご 1パック(200g)
- レモン果汁 大さじ2
- 【お好きな果実酒】 以下今回使用したもの
- ★すもも酒 50cc
- ★びわ酒 50cc
作り方
- 1 いちごはヘタを取り、4等分にします。ごろっとしたジャムがお好みであればヘタを取るだけでOKです♪
- 2 お鍋にいちご、★の果実酒、レモン果汁を加えて弱火にかけ、アクを取りながらコトコト煮込んでいきます。
- 3 水分が減ってポコポコと気泡がたってとろみがでてきたら出来上がりです( ´ ▽ ` )ﾉ
- 4 果実酒は今回母が漬けたものを使用しました( ´ ▽ ` )ﾉ市販の杏露酒のようなフルーツ系でOKですよ(*^ω^*)
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にゃんぺこ
お料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪
調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡
レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品を
よく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))
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