お野菜たっぷり♪ちょっぴり中華なお味噌汁 レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
にゃんぺこ
半端に余ったお野菜たちと、いつものお味噌に中華な調味料をプラスした具沢山のお味噌汁です( ´ ▽ ` )ﾉしっかり目のお味なので夜ご飯の一汁にもオススメです。
材料（3人分）
- 大根 2cm
- にんじん 1/3本
- 玉ねぎ 1/4玉
- 水菜 1束
- 水 600cc
- 鶏がらスープの素 小さじ2
- ☆にんにく(チューブ) 1cm
- ☆甜麺醤 小さじ2
- ☆オイスターソース 小さじ1
- ☆味噌 大さじ1.5
- ごま 大さじ2
- ごま油(又はラー油) 少々
作り方
- 1 大根とにんじんは皮を剥き、1cm幅くらいの短冊切りに、玉ねぎは薄くスライスして、水菜は3cmくらいの長さにざく切りにします。
- 2 お鍋にお水と水菜以外のお野菜と鶏がらスープを加えて火にかけます。
- 3 野菜に火が通ったら一度火を止めて、☆を合わせたものを溶いていきます。
- 4 再び弱火でお好みの温かさまであたため、水菜とごまを加えたら直ぐに火を止めます。
- 5 お椀によそって、ごま油(又はラー油)を少し垂らして出来上がりです♪
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お料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪
調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡
レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品を
よく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))
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Nmなっさん2020/03/13 19:29
水菜がなくてニラで代用しました。美味しかったです
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