お弁当に綺麗！ロール(してる)キャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツは芯をとり、1枚を半分に切ります。
2. 2 キャベツを洗って、水分が残ったまま電子レンジで柔らかくなるまで加熱します。
   お湯でさっと茹でてもいいです。
3. 3 ベーコンの巾にキャベツを折り、ベーコンを外側にしてくるくる巻き、楊枝で固定します。
   キャベツがはみ出さない方が出来上がりが綺麗です。
4. 4 ベーコンの巻終わりを下にしてフライパンで焼きます。
   弱火〜中火でベーコンがはりつくまで加熱し、楊枝を外して転がしながら色良く焼いて出来上がり。
5. 5 お好みで粗挽き胡椒やガーリックパウダーなど降ってお召し上がり下さい。
6. 6 おまけ
   キャベツの芯は、浅漬けの仲間に入れたり、ぬか漬けにしたりすると、これはこれで副菜になります。